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粗粮虽好 但不宜人人都吃

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2013-11-500 20:13:33 来源:凤凰网

  现在大伙吃饭大伙都在力图回归原始,只是 “多吃点粗粮对身体好”,这是众所周知的一个多多道理。否则大伙只是 能盲目的选折 进食粗粮,虽然科学的食用措施特别要,一旦吃不对,不仅无益人体健康,不会损伤身体。

  粗粮暗含 宽裕的不可溶性纤维素,能助 保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的等待,延迟饭后红心冬枣 糖吸收的速率单位,降低高血压、糖尿病、肥胖症和益脑血管疾病的风险。

  医学研究还表明,纤维素能助 抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。否则对于粗粮,大伙既要多吃,又不宜吃多,已经 过食粗粮都在坏处。

  对多数人而言,每天摄入的粗粮,占到主食的1/2-2/3即可。按照中国营养协会制定的《中国居民膳食指南》,能量摄入越高,膳食纤维的需求量也就越高,以能助 肠道代谢产物排出体外。像上班族、老年人等中低能量摄入人群,每天应该吃25克左右的膳食纤维。活动量大、脂肪摄入多的人,35克左右就不会 。